La meilleure alternative à la viande


Nous développons un super-ingrédient aux qualités nutritives supérieures


Adaptable et délicieux

Nous cuisinons notre ingrédient pour créer des alternatives saines et délicieuses à vos produits préférés du quotidien (poulet, bacon, Saint-Jacques...)

nuggets spore foods dans une assiette
photo macro champignon pleurote spore foods

Protéines parfaites

Des propriétés nutritionnelles quasi- similaires aux protéines animales et supérieures aux protéines végétales


Une nouvelle agriculture
pour répondre aux enjeux de demain


Inspiré de la nature

Nous nous inspirons de l'écosystème de nos forêts pour répondre aux défis de l'agriculture contemporaine

Photo macro de champignon dans la forêt
Photo aérienne d'un tracteur représentant l'agriculture intensive

Environnement

Des besoins en ressources moindres :

99% moins de terres exploitées
87% moins d'eau
100% Made in France

Upcycling

Nous revalorisons le malt d'orge déjà brassé pour nourrir nos cultures

Photo de drêches bière upcycling

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